种子生产总量在全省同行业中位居前五名助力中国农业腾飞

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雷火电竞官网:蚕豆的功效与作用 _ 蚕豆的药用价值
更新时间:2022-06-29 05:22:19 | 作者:雷火竞猜投注 来源:雷火DOTA官方链接

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  蚕豆,入药部分为豆科植物蚕豆的种子。夏季豆荚成熟呈黑褐色时拔取全株,晒干,打下种子,扬净后再晒干。

  种子扁矩圆形,长 1.2-1.5cm,直径约 1cm,厚 7mm。种皮表面浅棕褐色,光滑,做有光泽,两面凹陷;种脐位于较大端,褐色或黑褐色。质坚硬,内有子叶 2 枚,肥厚,黄色。气微,味谈,嚼之有豆腥气。

  如果你正在应付考虑或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。

  蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。

  2、治水胀,利水消肿:虫胡豆一至八两。炖黄牛肉服。不可与菠菜同用。(《民间常用草药汇编》)

  4、治秃疮:鲜蚕豆捣如泥,涂疮上,于即换之。如无鲜者,用干豆以水泡胖,捣敷亦效。(《秘方集验》)

  内服:煎汤,30-60g; 或研末;或作食品。外用:适量,捣敷;或烧灰敷。

  2、有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆。

  4、蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品。

  6、蚕豆去壳:将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一分钟,即可将蚕豆皮剥去,但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。

  以上就是一些蚕豆的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注养生之道网中医养生频道。